冬瓜蝦仁丸子湯

今天，我剛剛醒來，媽媽就出去買菜了。過了一會兒，媽媽拎著一塊冬瓜回來了。我心想，冬瓜能做什么好吃的！媽媽好像看出了我的心思，對爸爸說：“掌勺的大廚師，熟客來了，快做點美味佳肴吧！”爸爸地從沙發上站了起來，說：“小二，你先招呼著，我去給這位客官做些菜肴去！”“好嘞！”爸爸媽媽這一唱一和的，把我攪得是滿腦子“糨糊”——爸爸怎么變成了掌勺的大廚師，媽媽怎么變成了店小二，我又怎么變成了店里的熟客。我倒要看看爸爸媽媽葫蘆里賣的什么藥！于是我跟著爸爸來到了廚房。首先，爸爸把冬瓜拿出來，用刀切下和音樂書差不多厚薄的一塊，然后削去冬瓜的外皮，再切成一片一片的。冬瓜晶瑩透亮，像一塊完美無暇的白玉。媽媽利用燒水的時間，把肉餡和好，加上蔥、姜、蒜末、蝦仁、醬油和雞蛋，攪勻。這時，水開了，發出了咕嚕咕嚕的聲音。媽媽把冬瓜倒進了燒得滾燙的水里。煮了一小會兒，爸爸把肉餡兒用勺團成球形，用筷子捻進水里。過了一分鐘，肉餡就成了珍珠般大小的丸子，在水中玩捉迷藏。它們一會躲在冬瓜形成的天然屏障下面，一會又藏在一個個氣泡后面，有趣極了。頓時，一股濃濃的香味撲鼻而來，連空氣中也彌漫著香氣。媽媽給我盛了一碗，我竟然連一句感謝的話都來不及說，就狼吞虎咽地吃起來?！班?！吃飽了！真不愧是掌勺的大廚師?。　苯裉斓摹岸衔r仁丸子湯”真好吃。